奶茶店设备清单大全,值得收藏!
冷藏组合操作台:这台设备包含了操作台、料架、保温茶桶及冷藏柜,是一款综合为一体的前场操作设备,既节省空间又方便操作。
纯水机:毕竟我们是做水的生意,所以水的安全性还是非常有必要把关的。这台设备跟净水器还是有一定区别的。净水器只能过滤杂质和细菌,无法过滤水碱,机器还要人工操作定期清洗。纯水机不仅能过滤杂质和细菌、还能过滤水碱。机器自动化清洗,不需要人工操作。过滤出来的水可以直接饮用。
冰淇淋机:可能会有一些小伙伴在市面上吃到的冰淇淋有冰渣的现象,说明设备的压缩机膨化效果不好。这台设备的压缩机是采用的是进口压缩机,不仅制冷效果好,膨化出来的产品非常细腻,并且必须要连接三相电。
制冰机:在30多度的高温下,喝水不加冰是没有灵魂的!制冰机必须使用大功率的,这台设备24小时产冰量大概能达到300公斤作用。它的进水管链接着我们的纯水机,落下来的冰块是可以直接食用的。
蒸汽式开水机:这台设备常用于冬季做热饮的时候,它能给凉水快速加温。像冬季热水用量非常大,客流高峰期设备热水储存量不足时,也可以单杯快速加热。无论是批量还是单杯,都可以实现快速出餐。
果糖机:果糖机建议使用双杠的,它可以根据现有产品糖分用量需求、设置标准出糖量,一键操作。节省了传统电子秤测量的时间,同时也加快了出餐速度。
全自动封口机:它的加热系统可以一直保持在190°左右,可连续工作。并且具有防漏补漏功能,降低封口膜损耗,这样又节省了您的运营成本咯。
珍珠锅:喝奶茶配什么小料呢?大家都会想到珍珠。大部分门店煮珍珠的工具一般都是电磁炉,它只能起到局部加热、底部受热不均匀,珍珠的颜色和口感肯定会受到影响。珍珠锅的出现已经淘汰掉传统电磁炉了,可实现360°全方位加热,秘制出来的珍珠更有嚼劲。
除了以上这些大型设备外,还有一些小件用具,例如:雪克杯、茶叶过滤袋、果酱勺、珍珠漏勺、奶茶桶、冰铲、镊子等等。这些都是开店时必备的,都要列到你的开店设备清单里呦!
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